La séléction de Romane.

Vin & bulles

Découvrez ici un aperçu des domaines et vignerons présents à la cave. Une sélection vivante et évolutive, enrichie au fil des dégustations et des rencontres. Plusieurs formats sont disponibles pour s’adapter à toutes vos envies: demi-bouteilles, bouteilles, magnums et bag-in-box (BIB).
  • Domaine Lucas Salmon
  • Domaine Salmon
  • Domaine Les Trois Toits
  • Famille Lieubeau
  • Domaine du Patis Tonneau
  • Domaine Menard Gaborit
  • Domaine Bonnet Huteau
  • La Taille aux Loups
  • Romain Paire
  • Domaine de l’Arpenty
  • Arnaud Lambert
  • Domaine Bigonneau
  • Emmanuel Ogereau
  • Sylvain Pataille
  • Domaine de La Soufrandière
  • Domaine Lamy Pillot
  • Domaine Georges Roy
  • Domaine Fillon
  • Domaine des As
  • Domaine Parpette
  • Domaine Lafoy
  • Domaine Courbis
  • Domaine des Entrefaux
  • Vincent Paris
  • Domaine de la Tour de Gâtigne
  • Clos Val Seille
  • Domaine de la Mordorée
  • Usseglio
  • Domaine des Bernardins
  • Domaine Maby
  • Domaine du Seigneur
  • Domaine Albert de Conti
  • Château Les Croisille
  • Domaine du Cros
  • Famille Laplace
  • Domaine Uby
  • Domaine de Tariquet
  • Domaine Les Terrisses
  • Mas de Daumas Gassac
  • Château d’Anglès
  • Mas du Chêne
  • Château Salitis
  • Domaine de la Rouviole
  • Mas de Jon
  • Domaine Viranel
  • Drappier
  • Domaine Bergère
  • Billecart-Salmon
  • Jacqueson
  • Domaine Collet
  • Domaine Rémy Massin
  • Laurent Perrier
  • Domaine de Boischampt
  • Bret Brothers
  • Clos de la Roilette
  • Domaine Mont Joly
  • Château Cos Labory
  • Château Pontet-Canet
  • Château Malescasse
  • Château Baudan
  • Château de Sales
  • Château Lamothe-Bouscaut
  • Clos de la Molénie
  • Domaine Josmeyer
  • Domaine Neumeyer
  • Domaine Quenard
  • Domaine Tempier
  • Château Rousset
  • Château Saint-Maur
  • Clos Culombu

Spiritueux

De la Martinique à l’Écosse, en passant par le Brésil, laissez-vous guider à travers une sélection de rhums de terroir et de whiskys au caractère affirmé.

Whisky en vrac : remplissez, savourez, recommencez

Une belle façon de déguster tout en limitant les déchets ! Apportez votre bouteille vide et repartez avec un whisky de qualité, proposé en vrac. Une offre à la fois économique, écologique et conviviale, qui vous permet de profiter d’un bon spiritueux tout en consommant autrement.

  • Nc’Nean
  • Fontagard
  • GlenAllachie
  • Michel Couvreur
  • Glen Scottia
  • Lindores
  • Roborel de Climens
  • Teeling
  • Coal Ila
  • Bellevoye
  • Raasay
  • Longueteau
  • Neisson
  • J.M
  • La Favorite
  • Clement
  • HSE
  • Le Fontanel
  • Zaka
  • Mezan
  • Ferroni
  • Tijuca
  • Embargo
  • Rum & Cane
  • Cihuatàn
  • Six Saints
  • Planteray
  • Etsu
  • Sorgin
  • Lind & Lime
  • La Canne Folle
  • Wessex
  • Hine
  • Dartigalongue
  • Roger Groult
  • Pastis artisanal
  • Crème de whisky
  • Americano
  • Liqueur de pomme
  • Vodka

Bières artisanales

À la cave, les bières ont du goût et du caractère. Brassées avec passion par des artisans de la région, elles reflètent la richesse et la diversité du savoir-faire local. Blondes légères, ambrées gourmandes ou IPA plus audacieuses : il y en a pour tous les palais, du plus classique au plus curieux.
  • Brasserie Le Ponceau
  • Brasserie des Deux Béliers
  • Brasserie de la Divatte
  • Brasserie La Conviviale

Sans alcool

L’art de savourer sans modération parce que le plaisir sans degré, c’est possible (et c’est bon) ! Je vous propose une sélection raffinée de boissons sans alcool, pensées pour séduire les palais les plus exigeants. Vins désalcoolisés, spiritueux alternatifs ou softs de caractère : chaque référence a été choisie pour sa qualité, son équilibre et sa capacité à offrir une véritable expérience de dégustation.

  • Schorle
  • Bulles de Jardin
  • Uby
  • Sober Gin
  • Jardins
  • Penrose
  • Domaines Les Trois Toits
  • Archibald
  • Fever Tree